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春彩(はるいろ)






長居植物園にて

寒咲花菜カンザキハナナ)★

カンザキハナナは真冬から咲き始めるので「寒咲花菜」って名前が付いている

花の部分は真冬から早春に掛けて

菜の花」として花材としてあるいは食卓に彩りをそえている

厳冬期の花の少ない時期から開花するので養蜂のためにも栽培された

葉はあまり食べない

菜の花、少し苦くて美味しいですよねぇ~

おひたしに、漬け物、うちはカラシ和えにして食べます

何日かは黄色い花が続きまぁ~す

花言葉=「快活・ 活発・元気いっぱい」

2月6日の誕生花


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2014.03.21 | C:2 | T:0

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